Régis Chaigne

Avr 222006
 

Tous les samedis matins, les producteurs de fruits et légumes et divers marchands ambulants se retrouvent sur les quais.

Ce samedi, nous avons vu des lamproies (vivantes mais aussi en boîte).

C’est le moment d’en faire des conserves (délicieux plat régional avec des poireaux et une sauce au vin de Bordeaux, voir l’article du Point qui lui est consacré).

Les asperges sont aussi très belles en cette saison.

Un beau marché de campagne, de beaux produits.

Ne manquez pas la visite si vous passez un samedi matin dans la région.

La Réole sur Wikipedia

Mar 162006
 

L’hiver est fini, les sarments qui ont poussé en 2005 ont été taillés.

Pour descendre les sarments, il a fallu tirer fort, car les vrilles s’accrochent aux fils !

Une fois descendus et alignés sur le rang, le broyeur les réduits en petits morceaux qui vont se dégrader et contribuer à la fertilisation du sol.

Mar 132006
 

Ce lundi 13 mars, Patrick Francheboud a mis à notre disposition son restaurant pour une dégustation fort conviviale, organisée par notre commercial commun Bernard Thibault.

Un peu de pub ne fera pas de mal, l’adresse est excellente :
Restaurant La Bonne Franquette
2 rue des Saules
75018 PARIS
Tel 01 42 52 02 42

De nombreux épicuriens, pour beaucoup professionnels du vin, ont profité de l’occasion pour déguster les vins des vignerons présents :

Thierry Capdemourlin
Château Cap de Mourlin, Château Balestard la Tonnelle,
Château Roudier Montagne Saint Emilion

Yann Ollivier
Château Haut Canteloup Médoc

Patrick Dorneau
Château La Croix Fronsac et Château Roullet Canon Fronsac

Francis Bellet
Château La Tour de Pez Saint Estèphe

Jean Vincent Bideau
Château Petit Boyer Côtes de Blaye

Christian Lacroix
Château La Roche Beaulieu Côtes de Castillon
Château Maragou Côtes de Francs

Père de la Soujeole
Domaine de la Soujeole Côtes de Malpère

Christian Goutorbe
Champagne JEEPER à Damery

Merci Patrick, merci Bernard ! Une excellente initiative à renouveller ?