Jean-Louis Mourre, géologue vigneron à Vacqueyras

C'est à l'Enita de Bordeaux que j'ai connu Jean-Louis.

Tous deux, après des études ne préparant pas forcément à la reprise d'un domaine viticole, avons ressenti la nécessité de nous former à la viticulture, l'oenologie, la gestion en vu d'une bonne intégration dans nos domaines familiaux respectifs : le Mastère Gestionnaire de Domaines Viticoles de l'Enita nous a été d'une grande utilité. C'était en 1990/1991, et de là une amitié et une estime réciproque est née.

Les vins de Jean Louis expriment parfaitement la guarrigue provençale, les fruits rouges. Fin connaisseur de son terroir grâce à ses études de géologue, il tire le meilleur de chacune de ses parcelles.

Cerise sur le gâteau, son domaine est en bio depuis une dizaine d'années.

J'aime tout particulièrement son Vacqueyras vieilles vignes, qui au bout de quelques années, acquiert une complexité aromatique typée cassis et une suavité en bouche impressionnante.

Si vous êtes à la recherche d'excellents Côtes du Rhône, c'est la bonne adresse, allez-y de ma part :

Jean-Louis Mourre
Domain du Colombier
84190 Vacqueyras
+ 33 4 90 12 39 71

Jean-Louis Mourre, à droite, lors d'une dégustation en Normandie.