Vignobles Chaigne et Fils, vigneron indépendant producteur de vins de Bordeaux

Depuis le 10 mars 2020, notre réunion d'embauche ressemble à ça, distanciation sociale oblige.
Notre équipe met en oeuvre les gestes barrière pour se préserver et préserver les proches.
 

Si vous êtes un professionnel du vin, retrouvez Régis Chaigne et Bertrand Gonzalez au salon Wine Paris à la Porte de Versailles du 10 au 12 février 2020 sur le stand collectif des Vignerons Indépendants de Bordeaux et d'Aquitaine Hall 4 - Stand C212.

Tous les détails pratiques sont ici

La récolte 2019 est excellente , en quantité comme en qualité.

Nous avons eu la chance de ne pas subir d’aléas climatiques majeurs. A part les jeunes vignes qui ont quelque peu souffert de la sécheresse, nos sols argilo-calcaires ont bien réagi.

L’été chaud et sec a concentré les baies, et quelques petites pluies le 11 août, le 10 septembre et le 22 septembre ont permis de débloquer la maturation.

Merci au journal Sud-Ouest pour cette belle mise en avant de Château Ballan-Larquette Moelleux.
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La bouteille du mardi - Sud-Ouest - Château Ballan-Larquette Moelleux.

Pour garder un vignoble en état, il faut régulièrement complanter.
Chez nous, nous utilisons plutôt le terme "racoter".
Curieux d'en savoir plus ? Allez donc voir l'article correspondant dans notre glossaire.

Nous souhaitons implanter des couverts végétaux hivernaux afin d'améliorer la structure des sols et de capter l'azote de l'air. Pour ce faire, Stéphane adapte un vieux semoir qui nous a été donné par un voisin.