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Vendanges 2009 : un cru vraiment étonnant

publiée le 8/01/2010 Catégorie: Générale

L'arrière saison de notre belle région bordelaise est à juste titre réputée.
L'été Indien est fréquent : 2009 n'a pas dérogé, le beau temps chaud nous a accompagné jusqu'à notre dernier jour de vendange le 15 octobre.
Ce qui est plus exceptionnel, c'est la saison viticole que nous avons vécue : pluie, vent et soleil ont tout au long de l'année été parfaitement dosés pour permettre une excellente photosynthèse et un développement harmonieux des grappes.
Nous avons eu la chance d'échapper aux épisodes de grêle qui ont durement touché certains de nos confrères.
Les averses sont arrivées au moment optimal pour alimenter la vigne et faciliter la maturation.
Le résultat : des grappes saines, gorgées de sucres, goûteuses à souhait. Un vrai plaisir à vinifier, on en redemanderait tous les ans !

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