Marché de La Réole

Tous les samedis matins, les producteurs de fruits et légumes et divers marchands ambulants se retrouvent sur les quais.

Ce samedi, nous avons vu des lamproies (vivantes mais aussi en boîte).

C’est le moment d’en faire des conserves (délicieux plat régional avec des poireaux et une sauce au vin de Bordeaux, voir l’article du Point qui lui est consacré).