![Haute Valeur Environementale Haute Valeur Environementale](/upload/image/vins/badges/Haute Valeur Environementale.png)
![Médaille Or Paris 2020 Médaille Or Paris 2020](/upload/image/vins/badges/Médaille Or Paris 2020.png)
![Château Ballan-Larquette](/upload/image/vins/images_pour_devis/chateau-ballan-larquette-bordeaux-rouge-2017.jpg)
Transvaser le vin en carafe pour oxygéner le vin et/ou éliminer les impuretés. Cette opération se pratique également au chai, on dit alors soutirer lorsqu’il s’agit de cuves ou de barriques.
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