Accueil > Glossaire viti-vinicole > Densité de plantation

Retour au glossaire

Densité de plantation :

Nombre de pieds de vigne par hectare. Elle varie d’une région à l’autre, selon le type de sol, les cépages, les usages locaux. Dans le bordelais, elle varie de 3000 à 10000 pieds par hectare. C’est devenu un sujet politique et polémique : les producteurs adeptes des fortes densités veulent imposer leurs vues à tous les autres, alors que le système des vignes hautes et larges avec une surface foliaire importante a montré depuis longtemps sa capacité à produire des vins d’excellente qualité. De nombreuses études ont montré que l’essentiel est le rapport feuille/fruit, car c’est la photosynthèse qui fait mûrir les raisins.

 

Sur notre exploitation, les dernières plantations (2010) sont réalisées à 4000 pieds/hectare (2,50m*1m).
 

Envie de mettre en pratique vos nouvelles connaissances ?

90 Wine Enthusiast Haute Valeur Environementale Médaille Or Lyon 2019 Médaille Or Mâcon 2019 Médaille Or Paris 2020
Château Ballan-Larquette

Château Ballan-Larquette

Bordeaux rouge

Médaille Or Paris 2022
Château Ballan-Larquette

Château Ballan-Larquette

Bordeaux blanc sec

Haute Valeur Environementale Médaille Or Lyon 2020 Médaille Or Paris 2022
Château Ballan-Larquette

Château Ballan-Larquette

Bordeaux moelleux - Conversion bio

89 Points Yves Beck Guide Hachette 2018
Château Peynaud Château Peynaud

Château Peynaud

Bordeaux supérieur rouge


Paiement sécurisé par Carte Bancaire
E-Transactions Crédit Agricole


Livraison gratuite en France métropolitaine
  dès 12 bouteilles commandées


Commandes expédiées depuis le domaine
par le vigneron : du vrai direct propriété !
 

Gardons le contact ! Inscrivez vous à notre lettre d'informations
Vous en saurez plus sur les défis de la conversion bio, les methodes d'élaboration de nos vins et bien d'autres aspects de la profession de vigneron indépendant.