Cabanes en Fêtes, huîtres et entre2mers

Andernos – fin 2008. Crise de l’ostréiculture. Le restaurateur Joël Latour (Le Saint Eloi) lance l’idée d’une fête, ou il associerait des amis cuistots bénévoles, pour donner un coup de main aux copains ostréiculteurs.

Une équipe municipale super dynamique, les associations locales reprennent la balle au bond et se mettent au boulot.

Un partenariat est scellé avec le syndicat des vignerons de l’Entre-Deux-Mers.

Un an plus tard après plusieurs dizaines de réunions, l’implication de centaines de personnes, le résultat sera là dans quelques jours : une méga fête avec des artistes, de la musique, des terroir tapas des chefs locaux et d’ailleurs, des vieux gréements, et des tas d’autres initiatives.

J’y serai : et vous ?

Pour déguster (entre autres bonnes choses…) Domaine de Ricaud Entre-deux-Mers, rendez-vous cabane 76 avec l’ostréiculteur Fabien Couaillier et le chef de l’Oiseau Bleu Frédéric Lafon.

Visitez le site officiel de la ville d’Andernos pour les informations pratiques.

A bientôt !