Avr 222006
Tous les samedis matins, les producteurs de fruits et légumes et divers marchands ambulants se retrouvent sur les quais.
Ce samedi, nous avons vu des lamproies (vivantes mais aussi en boîte).
C’est le moment d’en faire des conserves (délicieux plat régional avec des poireaux et une sauce au vin de Bordeaux, voir l’article du Point qui lui est consacré).
Les asperges sont aussi très belles en cette saison.
Un beau marché de campagne, de beaux produits.
Ne manquez pas la visite si vous passez un samedi matin dans la région.